サプリメントについて
コンドロイチンとサプリメントの中で呼ばれている成分とはどのようなものなのでしょうか。食物繊維の仲間であるコンドロイチンは、加熱すると凝固する性質を持つムコ多糖体の一種だそうです。よく耳にするコラーゲンとともに、結合組織を作って、健康な体の基礎を築いているのです。
コンドロイチンはサプリメントとして美容目的にも使われており、皮膚細胞に水分を保たせて張りと弾力を持たせるという特徴があります。コンドロイチンには関節、靭帯、腱の弾力性・円滑性を保持する作用があります。また、組織に保水性、潤滑性、弾力性を与えて、栄養分の消化吸収、運搬、新陳代謝を促進する作用もあります。サプリメントなどに利用されるコンドロイチンは、新しい軟骨の元となるプロテオグリカンの構成成分であり、水分を保持するのに重要な役割を果たしています。コンドロイチンが足りないと、軟骨は水分の少ない貧弱なものになってしまいます。
コンドロイチンの働きは、軟骨を分解する酵素の働きを抑制し、必要以上に軟骨が破壊されるのを防ぐというものなのです。新しい軟骨の元となるプロテオグリカンやコラーゲンなどの生成を、コンドロイチンはグルコサミンと協調して促進します。だから、サプリメントではコンドロイチンとグルコサミンがともに含まれているものが多く販売されています。納豆、山芋、オクラ、フカヒレ、スッポンなどネバネバしたものに、私たちが普段口にしている食材の中ではコンドロイチンが少しは含まれていますが、サプリメントでコンドロイチンを補う人が最近は増えてきているようです。